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武汉特产有很多，以下是一些比较有名的：
1. 热干面：热干面是武汉最著名的小吃之一，由于其口感独特、味道鲜美而备受游客和当地人的喜爱。
2. 武昌鱼：武昌鱼是湖北省传统名菜之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名于世。
3. 莲蓉月饼：莲蓉月饼是武汉传统节日中不可缺少的食品之一。它以红豆沙或者莲子馅为主要原料，外皮松软甜美。
4. 三角豆皮：三角豆皮也称“黄芽菜”，是江城地区非常有代表性的小吃。它以黄芽菜为主要原料制成，并配上适量调料和佐料制成。
5. 鸭血粉丝汤：这种清淡可口、营养丰富的小吃在湖北省广泛流行。它由精选新鸭血和细长粘滑的粉丝组成，在加入适量调味品后再用火慢炖而成。
6. 武汉豆皮：武汉豆皮是一种传统的湖北小吃，以其口感鲜美、营养丰富而闻名于世。它由黄豆面制成，并配上适量调料和佐料制成。
7. 红糟肉：红糟肉是湖北省的一道传统名菜，以其色香味俱佳、口感绵软而受到广大食客的喜爱。它由精选的五花肉经过腌制后再加入适量调味品慢火焯水而成。
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