GPT答：

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邮轮的安全管理通常由船舶安全管理部门负责，该部门负责制定和执行各种安全规章制度、培训船员和乘客、监督设备维护等。此外，还有一些国际组织如国际海事组织（IMO）也会对邮轮的安全进行监管和评估。