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1. 牦牛肉的营养价值：牦牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，且脂肪含量低，适合健康饮食。
2. 牦牛肉的口感特点：其纤维较细嫩，口感柔软，味道鲜美。
3. 牦牛肉的烹饪方法：可以煮汤、煎、炒等多种方式制作菜品。尤其是在火锅中加入一些片切的牦牛肉片，更能提升火锅的味道。
4. 牦牛产地推广：中国西北地区是主要产区之一，在当地旅游景点和农家乐等场所可以品尝到正宗的特色菜品。
5. 做好产品包装和销售渠道建设：通过精美包装和多样化销售渠道（如线上商城）来吸引消费者购买。同时也要注重产品质量控制和售后服务。
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